El coordinador de la Conexión Trigo y científico del Instituto de Agronomía Sostenible (IAS-CSIC), Francisco Barro, explica al Diario Córdoba, que entre los objetivos del proyecto se encuentran crear una base de conocimientos para mejorar el rendimiento del trigo en las condiciones ambientales presentes y futuras; proponer enfoques adecuados para mejorar la calidad y el valor agregado de los productos alimenticios demandados por el consumidor final; o impulsar una red experimental de ensayos de campo en toda la geografía española.
